Auckland Lunch Review - Amano: Where Italian Flavour Meets Urban Elegance (4.5 Stars)

🍽️ 美食達人風格：

• 午餐吃這間就對了！Amano 義式料理真心推薦（4.5 顆星）

• 義大利麵控不能錯過：Amano，奧克蘭最好吃的手工義麵之一！

🍽️ Amano：義式靈魂，紐西蘭風味的結合

📍 地點絕佳

Amano 位於 Britomart 的中心位置，從商業區步行只需幾分鐘，外觀保留了歷史建築的元素，內部則以現代工業風結合溫暖木質設計，打造出一個既時尚又不失溫度的用餐空間。

🧑‍🍳 主打特色

• Farm-to-Table 精神：Amano 非常重視食材來源，所有肉品、蔬菜與海鮮皆選用當地最優質的供應商，新鮮度極高，吃得出土地的味道。

• 手工義大利麵：這是 Amano 的靈魂之一，廚房每天手工製作不同類型的麵條。從 pappardelle 到 tagliolini，每一口都彈牙、滑順。

• 烘焙坊麵包聞名全城：別忘了他們的麵包區，現場烘焙的法國長棍、鄉村酸種麵包，以及各式甜點，都是許多饕客專程來買的。

🍝 推薦菜色

• Fresh Crab Spaghetti（新鮮蟹肉義大利麵）：鮮甜蟹肉搭配檸檬奶油醬汁，濃郁又清爽。

• Burrata with Seasonal Tomatoes（布拉塔起司佐當季番茄）：起司香濃滑順，搭配鮮紅番茄與橄欖油，簡單卻驚艷。

  
  

• Lamb Ragu Pappardelle（燉羊肉寬麵）：溫潤的紅酒羊肉醬，搭配寬麵條，冬日暖心首選。

☕ 飲品與甜點也不容錯過

• 有選擇困難症的你，可以試試他們的自製康普茶、義式調酒或是店員推薦的有機紅酒。

• 甜點方面，「檸檬塔」、「奶油千層派」、「焦糖蘋果蛋糕」都非常受歡迎，口感細膩、

  不會過甜。

🌿 特別加分

• 提供 全天候餐點（All-day Menu），即使你下午 2 點來也能點到美味正餐。

• 有 素食與無麩質選項，對於飲食需求不同的朋友也相當友善。

Amano 不只是一家餐廳，更是一種生活態度的體現：簡單、有機、自然，卻不失精緻感。如果你今天想用一頓好料慰勞一下自己，那就預約一個靠窗的位置，慢慢享受一段屬於自己的午餐時光吧！🌿🍷

紐西蘭房產大叔- 推薦 4.5顆星

⭐️⭐️⭐️⭐️½ 今日午餐推薦：Amano（位於 Britomart）

在奧克蘭市中心想找個融合義式風味與時尚氣息的午餐好去處？Amano 絕對是不能錯過的選擇。這家位於 Britomart 的義大利餐廳，以每日新鮮食材與職人手藝聞名，不僅食物有水準，環境也令人流連忘返。

📍 地點與氛圍 – 5/5

Amano 坐落在一棟經過精心修復的古老建築中，結合了工業風格與歐式優雅。挑高天花板、大面落地窗與開放式空間，讓這裡既適合輕鬆午餐，也適合商務會面。雖然人潮絡繹不絕，卻不至於喧鬧，氛圍拿捏得恰到好處。

🍝 餐點表現 – 4.5/5

手工義大利麵絕對是 Amano 的招牌，從 螃蟹細扁麵 到 羊肉醬寬麵，每一道都展現出對食材與技術的尊重，味道溫潤有層次。

不過，對於喜歡挑戰味蕾的饕客來說，有些菜色可能偏向保守，少了一點驚喜感。但整體品質仍屬水準以上。

🥖 麵包與甜點 – 5/5

Amano 的現場烘焙坊是隱藏亮點，無論是外酥內軟的麵包，還是細緻爽口的甜點都令人驚艷。特別推薦他們的 檸檬塔，酸甜平衡，收尾剛剛好。

🧑‍🍳 服務品質 – 4/5

服務人員專業有禮、態度親切。不過在人潮高峰時段（中午12點到1點半），餐點上桌的速度會稍慢，節奏上略有瑕疵。若能再提升出菜流暢度，就更完美了。

🍷 飲品與酒單 – 4.5/5

無論是有機葡萄酒、創意調酒，還是新鮮自製的康普茶與義式濃縮咖啡，Amano 的飲品選擇都非常到位。甜點雖然精緻，份量略小，價格也稍高，但依然值得一試。

🌱 飲食選項 – 5/5

Amano 在菜單設計上也非常貼心，提供多種 素食 與 無麩質 選擇，讓每一位客人都能安心享用，這點值得大大加分。

✅ 總結評價

Amano 是一家將「簡單食材做好」的理念發揮得淋漓盡致的餐廳。地點好、環境美、味道佳，是奧克蘭市中心不可多得的午餐寶藏。若你不介意在繁忙時段稍等一下，這裡絕對值得再訪。

我的評分：⭐️⭐️⭐️⭐️½（4.5顆星）

是否會再去？ 當然！但下次可能會避開午餐高峰。

如果有餐廳想要我推薦給聯繫我

(紐西蘭房產大叔) - Vincent H

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